Ontem dia 28/2 saiu uma reportagem no Fantástico sobre o uso de bicarbonato de sódio para retirar o agrotóxico dos legumes, verduras e frutas.
A Fundação Oswaldo Cruz do Rio de Janeiro estudou uma maneira de lavar os alimentos para tentar eliminar o agrotóxico, pesquisadores revelam que 1 colher de sopa rasa de bicarbonato de sódio para um litro de água é suficiente para lavar os alimentos sem perder suas propriedades nutritivas.
Esta receita é para alimentos que ainda não foram cozidos e devem estar com a casca.
O tempo de lavagem varia em frutas e vegetais, se forem folhosos 30 minutos é suficiente e para frutas e verduras entre 1h a 1h30min é suficiente para retirar o agrotóxico do alimento. E no final você pode colocar uma colher de sopa de vinagre ou água sanitário para 1 litro de água. O pesquisador garante que elimina todos os agrotóxicos.
Vale a pena tentar!
Um abraço e boa semana a todos!
