O girassol, ou flor do sol, é uma
planta originária da América do Sul e apresenta grande utilidade para o homem.
Quase todos seus derivados são aproveitados, desde as flores, para
ornamentação, até as folhas. Em sua semente encontra-se diversos nutrientes que
trazem importantes benefícios a saúde. Veja abaixo alguns deles:
Vitamina E
A semente de girassol possui
grande quantidade de vitamina E que auxilia no combate ao LDL (colesterol
ruim), além de neutralizar os efeitos dos radicais livres. Essa substância
também colabora de forma expressiva para a diminuição das ondas de calor em
mulheres que estão passando pelo período da menopausa, e é considerado um
poderoso anti-inflamatório natural, que auxilia o metabolismo celular e previne
a liberação de mediadores que provocam lesão tecidual.
Magnésio
O magnésio é um mineral presente
nas sementes de girassol que ajuda na descontração muscular dos vasos
sanguíneos. Esse elemento auxilia na diminuição das crises de asma, na
hipertensão arterial e evita dores de cabeça por enxaquecas. O consumo do
magnésio é importante para conservar os ossos saudáveis, além de auxiliar na
produção de energia.
Selênio
O selênio é um mineral
fundamental que ajuda a melhorar a desintoxicação do organismo, pois possui
função de prevenir o câncer e capacidade de reparar os danos no DNA, bloqueando
a proliferação das células cancerosas.
Além disso, esse elemento faz parte do princípio ativo de muitas
proteínas importantes ao nosso organismo e também ajudam na prevenção de
diversos tipos de câncer.
As enzimas antioxidantes
presentes nas sementes auxiliam o fígado a eliminar uma grande variedade de
moléculas tóxicas.
Como dá para perceber, a semente
de girassol traz diversos benefícios para nossa saúde. Experimente colocá-la em
sua dieta para aproveitar todos esses benefícios.
Valor aproximado: R$ 3,00.
