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29 de abril de 2013

CONSTIPAÇÃO INTESTINAL E GESTAÇÃO


A constipação intestinal é um problema muito comum nesta fase da vida. Estudos mostram que há uma redução da motilidade do colón – diminuição da velocidade do transito intestinal.


Esta redução da motilidade intestinal faz com que o intestino absorva mais água e acontece o conhecido ressecamento das fezes.


Na gestação, 1 em 4 mulheres apresentam constipação intestinal e inicia no 1° Trimestre.


Quando o sistema digestório funciona bem, é capaz de aumentar a absorção de nutrientes, eliminar toxinas e manter o equilíbrio das funções intestinais com a quantidade certa de bactérias benéficas. Além disso, o sistema digestório é responsável por regular a acidez-alcalinidade no organismo, que, quanto mais ácido, mais vulnerável se torna a contrair doenças. Há muitos fatores que leva ao aumento de acidez, entre eles o próprio metabolismo, que também produz substancia ácidas. A alimentação, portanto, exerce papel fundamental nesse equilíbrio e, para manter o bem estar, recomenda-se uma dieta com 80% de alimentos alcalinos e 20% de alimentos ácidos.


Alimentos alcalinos:
Abacate, abóbora, abobrinha, aipo, alface, alho, aspargo, batata doce, beterraba, brócolis, cebola, cogumelos, couve-de-bruxelas, espinafre, feijão verde, limão, laranja-lima, manga, mel, melão, milho, mamão papaya, salsinha, soja e uva.

Alimentos ácidos:
Açúcar, álcool, aves, cacau, café, carne, chás, feijão, frutos do mar, grão de bico, lentilhas, macarrão, mostarda, ovos, pimenta, farinha de trigo e vinagre.



Para evitar a constipação segue algumas dicas:


  • Consumir frutas secas, ameixas, damasco, uva passa, figo secos;
  • Nas principais refeições almoço e jantar bastante salada e verduras (caso não for reagente a toxoplasmose, consumir SEMPRE COZIDOS);
  • Consumir alimentos ricos em probióticos (Yakult, leite San Bios da Santa Clara,...);
  • Comer a fruta com casca e bagaço;
  • Aumentar a ingestão de água. Não contar sucos, chás, chimarrão,...
  • Consumir grãos integrais em iogurtes (semente de chia, linhaça dourada, aveia, granola, AllBran, gergelim);
  • Fazer atividade física, caminhadas, hidroginástica, yoga;



Receita de Coquetel laxativo natural:


  • 5 ameixas pretas
  • 01 fatia de mamão
  • 01 laranja
  • 01 colher de creme de leite tradicional
  • 01 colher de sopa de farelo de aveia

 Deixar as ameixas de molho em meio copo de água da noite para o dia.
Liquidificar todos os ingredientes com água gelada e consumir em jejum, substituindo o café da manhã


  • Abacate: 1/4 de abacate  ao dia, rico em acido caprilico ajuda a nutrir as células intestinais assim como a glutamina.

  • 01 copo de água morna ao acordar.

Referências: FAGEN, 2002; VITOLO. 20088; INSTITUTE OF MEDICINE - IOM, 2005;  FREITAS, 2010.

21 de agosto de 2012

Disbiose intestinal está ligada a diabetes, obesidade, dislipidemia e síndrome metabólica



Artigo publicado no dia 15/08/2012, no PLOS One,  mostrou que uma flora intestinal desequilibrada ou disbiose intestinal é fator de risco para o desenvolvimento de obesidade, diabetes, aumento dos níveis de proteína C-reativa, glicose e colesterol e síndrome metabólica. Foram identificadas 25 espécies de bactérias mais associadas à inflamação local, fator de risco para obesidade e outras doenças crônicas. A fim de melhorar a colonização bacteriana, suplementos podem ser prescritos por um nutricionista habilitado. 
(fonte: Nutricionista Andréia Torres)
Saiba mais sobre Probióticos nos links abaixo:

Probióticos e Intestino:

Comprimidos que contém probióticos:

Probióticos e Obesidade

Iogurte que combate a Gastrite

Função dos probióticos no organismo

25 de abril de 2011

Comprimidos Probióticos

  Chegam ao Brasil as primeiras pastilhas mastigáveis com lactobacilos que colonizam e protegem a flora intestinal.

Os médicos estimam cada vez mais os probióticos, produtos que abrigam bactérias do bem prontas para povoar o intestino. O motivo é que uma flora em ordem assegura a absorção de nutrientes, reforça o sistema imune, afasta diarreias e prisão de ventre, além de limitar o aparecimento de males mais sérios, como tumores. Para facilitar a vida de quem busca esse reforço ou quer uma alternativa aos leites fermentados, o laboratório sueco Ferring lança no país comprimidos mastigáveis com um tipo de lactobacilo obtido do leite materno. As pastilhas fornecem a quantidade diária desse tipo de micro-organismo recomendada para zelar pelo intestino. "Elas são indicadas a pessoas com a flora normal, mas sobretudo àquelas com algum problema intestinal ou que tenham tomado antibiótico.", diz Flavio Steinwurz, diretor do Departamento de Gastroenterologia da Associação Paulista de Medicina.
Cada comprimido do probiótico desenvolvido pelo laboratório Ferring contém cerca de 100 milhões de lactobacilos. Essa é a dose sugerida para garantir diariamente a preservação da flora intestinal.
 
 
 
Fonte: Revista Saúde

28 de março de 2010

"IOGURTE FERMENTADO COMBATE A GASTRITE"



        Na revista Saúde! deste mês, saiu uma matéria sobre o consumo de iogurte fermentado e a gastrite.
Um estudo conduzido no México avaliou 464 indivíduos, eles ingeriram pelo menos 1 porção semanal de iogurte fermentado e apresentaram maior resistência a bactéria Helicobacter pylori (bactéria do estômago). “O iogurte é capaz de afastar a gastrite ao manter o estômago saudável e os níveis de acidez sobre controle” revela a epidemiologista Lizbeth Carillo, uma das autoras do estudo.
      Esse efeito protetor se dá graças à presença de bactérias, como os Lactobacillis bulgaricus e Streptococcus thermophilis. Estas bactérias (ver probióticos) transformam a lactose, o açúcar do leite em ácido lático, capaz de inibir a H. pylori.
       “O que é H. pylori? É uma espécie de bactéria que infecta o revestimento mucoso do estômago humano. Muitas úlceras pépticas, alguns tipos de gastrite e de câncer do estômago são causados pela infecção por H. pylori, apesar de a maioria dos humanos infectados nunca chegar a manifestar qualquer tipo de complicação relacionada com a bactéria.”
      O principal meio de contaminação da H. pylori é por contato oral e por alimentos contaminados, assim lave sempre bem os alimentos.

Dica: Consumir duas doses diárias de iogurte fermentado.
E não esqueça que café, álcool, refrigerantes, doces, derivados do tomate e leite devem ser excluídos da dieta, pois aumentam o suco gástrico e agrava a gastrite.

Qualquer dúvida procure um profissional!

19 de setembro de 2009

PROBIÓTICO E INTESTINO




A microbiota ou microflora intestinal é o ecossistema microbiano que coloniza o nosso trato gastrointestinal. As bactérias que naturalmente habitam nosso intestino possuem funções importantíssimas como a síntese de vitaminas, substâncias antimicrobianas e antiinflamatórias, a produção de enzimas que auxiliam na digestão dos alimentos e a redução dos níveis de colesterol plasmático.
Existem alimentos que são chamados probióticos que ajudam a regular a flora intestinal. Probióticos significam "a favor da vida". Normalmente, significam bactérias benéficas que formam colônias no trato gastrintestinal. Incluem Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium. Estas bactérias são a primeira linha de defesa contra microorganismos potencialmente danosos que inalamos ou ingerimos.
Os probióticos têm sido utilizados para o alívio de sintomas intestinais como a constipação e síndrome do cólon irritável, para a prevenção do câncer colo-retal, a diminuição da concentração de colesterol e triglicerídeos no sangue, o tratamento da diarréia, da rinite e da asma etc. Mesmo que não apresente nenhum das condições citadas acima, uma dieta rica em açúcar, gordura, proteína, alimentos processados podem desequilibrar a flora intestinal e desenvolver a disbiose intestinal. Com a disbiose a absorção de vitaminas e minerais ficam prejudicadas, é importante introduzir alimentos probióticos na alimentação.
Fonte: Leites, iogurtes e queijos fermentados. A quantidade ideal de probióticos em um produto deve ser a partir de 1 bilhão. Por isto, nem sempre os leites fermentados funcionam. A marca mais conhecida no Brasil tem apenas 100 milhões de unidades em uma embalagem. Se seu objetivo é apenas manter o equilíbrio da sua flora intestinal tudo bem, porém se o seu objetivo for terapêutico deverá procurar marcas com uma quantidade maior de microorganismos.
Se você não pode consumir laticínios pode comprar probióticos em pó e misturar em sucos ou outra preparações!

Funções dos PROBIÓTICOS no organismo


Os alimentos Probióticos exercem as seguintes funções no organismo:

  • Aumentam de maneira significativa o valor nutritivo e terapêutico dos alimentos, pois ocorre um aumento dos níveis de vitaminas do complexo B e aminoácidos;
  • Aumentam a absorção e fixação de cálcio e ferro;
  • Fortalecem o sistema imunológico através de maior produção de células protetoras; portanto na redução do risco de câncer e doenças infecciosas de repetição;
  • Possuem efeito funcional benéfico no organismo, equilibrando a flora intestinal, atuando na capacidade do organismo se desintoxicar de excessos e venenos;
  • Possuem uma particular importância para os indivíduos com intolerância à lactose, devido ao aumento de uma enzima que facilita a digestão da lactose.

Como microorganismos, os probióticos têm pouco tempo de vida, por isso mesmo, devem ser mantidos bem refrigerados. Ao serem ingeridos, integrados aos alimentos, vão para o intestino e ali se integram à flora já existente, sem se fixarem, mas auxiliando no trabalho de absorção dos nutriente.

Probióticos e Obesidade


  • Os alimentos PROBIÓTICOS são aqueles ricos em bactérias que produzem efeitos benéficos na flora intestinal, normalmente indicados para prevenir e tratar doenças como as indicações abaixo.
  • Sabe-se que dietas ricas em gorduras levam a mudanças no perfil bacteriano da microbiota intestinal, levando a redução da quantidade de bifidobactérias.
    No entanto uma microbiota em desequilíbrio pode levar à obesidade, quanto o consumo de dietas ricas em gordura (comum em pacientes obesos) levam ao desequilíbrio da microbiota. Assim um dos tratamentos para obesidade é garantir uma microbiota saudável com um funcionamento intestinal adequado, livre de sintomas indicativos de mau funcionamento, como: flatulência, constipação intestinal, dor abdominal, distensão abdominal, etc...
  • Um novo estudo da Universidade de Turku, na Finlândia, revelou que as mulheres grávidas que tomam suplementos probióticos, a partir do primeiro trimestre, apresentaram menos probabilidade de desenvolver obesidade abdominal após o parto. Porém ainda não estão claros os efeitos do consumo de probióticos para a saúde do bebê.
    A suplementação de probióticos e prebióticos é uma ótima opção para atingir o equilíbrio bacteriano intestinal, ajudar na perda de peso e evitar as complicações associadas à obesidade. Para iniciar uma suplementação de probióticos e prebióticos é necessário a avaliação e o acompanhamento de um nutricionista.