Quinua

Muita gente ainda nem ouviu falar dela, mas a quinoa é um grão que entre os seus benefícios auxilia na redução do colesterol, obesidade, aumenta a massa magra, não contém glúten, ótima para dietas vegetarianas, pois contém grande quantidade de proteínas.

A quinoa é carregada de substâncias capazes de melhorar o transporte de oxigênio pelas células do sangue.  Pesquisas recentes apontam que as fibras presente na quinoa, poderiam reduzir os níveis de colesterol produzido pelo fígado, além disso, incluí-la no cardápio seria também uma maneira de combater a obesidade.

Outro benefício, é que a quinoa contém alta concentração de ômega 3, zinco, cálcio e ferro, que pode auxiliar em casos de anemia, memória e inteligência.

Sugestão de uso: A quinoa existe em grãos e em flocos.

A quinoa em grãos pode ser cozida juntamente com arroz e a quinoa em flocos pode ser adicionada em leite, batidas e iogurtes no café da manhã.

Consumo: 2 colheres de sopa rasa ao dia.

Sugestão de preço: cada 100g R$ 4,20 reais.

Colágeno

  

O colágeno mantém o corpo firme e longe das rugas!

O Colágeno é uma proteína, que forma as fibras musculares do nosso corpo, dando sustentação à pele. A partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda anual de 1% de colágeno e a partir dos 50 anos, a perda passa a ser de 35% em média.

Consumir colágeno é uma alternativa prática para retardar os sinais da maturidade, combater a flacidez e manter a beleza da pele, cabelos e unhas.

Por isso, alguns nutricionistas e dermatologistas consideram o consumo do suplemento importante a partir dos 30 anos e essencial depois dos 50.  O colágeno para consumo é extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser absorvido facilmente pelo organismo.

O colágeno é barato, prático (basta dissolver o pó na água), facilmente encontrado no mercado e sem contraindicação. Pode ser consumido em pó ou em cápsulas (preços variam de R$ 11,00 a R$ 30,00 reais).

Modo de preparo: o pó pode ser diluído em águas, sucos e batidas.