O chocolate é considerado o alimento que causa mais impacto no estado de humor, e talvez esse seja um dos motivos que o leve a ser o mais aceito em todo o mundo. Mas infelizmente o chocolate é um dos alimentos mais calóricos que existem, isso porque ele é riquíssimo em gordura. Por esse motivo darei algumas dicas para ajudá-lo a não exagerar na dose. Porque, se você comer demais, seu estômago e a balança vão reclamar.- Se não deu pra resistir não tem problema. Opte pelo chocolate amargo. Ele contém grande oferta de flavonóides, substâncias encontradas em alguns vegetais e que promovem o bom funcionamento dos nossos vasos sanguíneos. Essas substâncias são as mesmas que fazem a boa fama dos chás verde e preto e da casca das frutas vermelhas, só que o cacau apresenta uma concentração especialmente generosa do subtipo flavanol (epicatequina, catequina, e procianidinas), que ultimamente tem sido apontado como o componente que mais tem efeito na nossa saúde vascular. (VER LINK CHOCOLATE AMARGO)
- Coma devagar e não devore o ovo inteiro em um só dia, pois o estômago não consegue digerir todo o açúcar presente no chocolate.
- Além de ser muito rico em gorduras e açúcares simples, também possui cafeína, substância presente no café e chá preto, e que quando ingerida em grande quantidades causa irritabilidade e aceleração no metabolismo.
- Evite consumir chocolate branco que por não conter massa de cacau acaba não proporcionando benefícios.
- Opte pelo ovo de páscoa pequeno.
- Fuja dos ovos com avelãs, mousse, marshmallow e crocante, pois eles engordam muito mais.
- E para compensar a grande quantidade de açúcar e gordura ingerida neste feriadão, como bastante saladas, frutas e verduras!
NUTRI CLARISSE
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